Domaine de la Pigotte 2019 – Médoc

Le nez est fruité et offre une certaine complexité, un grain fin ainsi qu’une certaine ampleur de la palette. On y retrouve des notes de rose, de petites baies rouges pulpeuses et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits rouges frais/éclatants, à de fines pointes de lys frais, de bâton de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de camphre, de safran et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une certaine minéralité, une bonne guideline, une trame minérale, une bonne définition ainsi qu’une certaine délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de groseilles pulpeuses/juteuses et plus légèrement de cerise charnue/juteuse associées à des touches de myrtille, à de fines pointes de vanille, de bâton de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de bergamote, de camphre et à une subtile pointe de noisette toastée. Les tannins sont précis et finement moelleux. Bonne longueur. De la sapidité et une petite mâche sur la fin de bouche/persistance. Un vin tout en fraicheur et maitrise.