Noaillac – Prestige 2019 – Médoc

Le nez est élégant et offre de la délicatesse avec une certaine petite richesse, de la minéralité, de la précision, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine puissance maitrisée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de prune violette associées à de petites touches de réglisse, de cardamone ainsi qu’à de fines pointes de fraise, de bleuet et de poivre de Cuben. La bouche est minérale, fruitée, élégante et offre de la gourmandise, une jolie définition, une certaine pureté ainsi qu’une petite richesse en maitrise/gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de framboise écrasée et plus légèrement de mûre confiturée associées à de petites touches de bleuet, de lys, à de fines pointes de réglisse/zan ainsi qu’à une discrète pointe presque badiane et d’épices. Les tannins sont précis et bien menés. Bonne longueur. Une discrète mâche. De la sapidité et de la suavité en fin de bouche/persistance. Une jolie fraicheur et maitrise. Joli équilibre dans sa richesse et dans son millésime.