Château Colombe Peylande 2019 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et offre une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de bleuet et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à une touche de mûre, de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de muscade fraiche. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de l’énergie ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles acidulées/juteuses, de cerise fraiche/juteuse et plus légèrement de fleurs associées à une touche de petits fruits frais ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité racée, de zan, de vanille et à une discrète pointe de muscade écrasée en fond. Les tannins sont bien menés.