Mas des Restanques – Vacqueyras Rouge 2020 – Vacqueyras

(Bio) Le vin présente une couleur rubis brillante. Le nez est juteux et parfumé, révélant des nuances de roses et de violettes, des notes de cerises noires et de ronce, un soupçon d’olives noires et de cacao. La bouche offre beaucoup de concentration, de la rondeur, de la gourmandise, une acidité rafraîchissante, des tanins gras, mûrs et juteux, un alcool élevé qui est bien équilibré par le fruit exubérant. Le vin a un caractère sombre distinct, offrant des nuances de mûres pulpeuses, de cassis juteux, des nuances de poivre noir, de tapenade d’olives noires et de réglisse. Finale très juteuse avec une agréable note amère. Bon potentiel de vieillissement.