Château le Tros – Perles Noires 2019 – Bordeaux

Le nez offre de la gourmandise, une très fine puissance ainsi que de la générosité. On y retrouve des notes de chocolat, de framboise pulpeuse et plus légèrement de vanille associées à des touches de cassis pulpeux, à des pointes de caramélisation ainsi qu’à une discrète pointe de safran (en son côté fleuri) et de noisette). La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une petite fraicheur, de la tension, une bonne guideline, une fine crémosité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de crème de griotte, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à des touches de réglisse, de chocolat, de cardamone et à une fine pointe de noisette toastée. Les tannins offrent un fin moelleux.