Le nez est fruité et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de groseilles juteuses/fraiches, de cerise juteuse/fraiche et plus légèrement de bonbon acidulé au cassis associées à de fines touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et à une très discrète pointe de bergamote. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, une certaine minéralité ainsi qu’une fine intensité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/fraiche, de groseilles pulpeuses/acidulées et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de lys frais, de violette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, à de discrètes pointes de toasté et à une subtile pointe de chocolat. Les tannins sont précis et offrent un fin moelleux.
Nuance de Dillon de 2019 – Haut-Médoc
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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