Grand Vin du Château Puy Castéra 2019 – Haut-Médoc

Le nez est minérale, réglissé et offre un petit côté étiré. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de prune noire écrasée et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de fraise des bois écrasée / presque confiturée ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré et de gousse de vanille. La bouche est fruitée, minérale et offre de la fraicheur, une petite droiture ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/crémeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise écrasée, à des pointes de tabac blond sucré ainsi qu’à une subtile pointe de noisette toastée et à une discrète pointe de vanille. Les tannins offrent une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.