Château Phélan Ségur 2012 – Saint-Estèphe

Le nez est racé, bien mené et offre de la profondeur ainsi qu’un grain très fin et finement serré. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de fraise des bois et plus légèrement de salinité/iode associées à de petites touches de petites baies rouges, de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de tabac et à une très discrète pointe presque sous-bois. La bouche est fraiche, juteuse et offre une jolie minéralité racée, de la souplesse, de l’éclat, une jolie gourmandise, une trame fraiche, une jolie trame tannique, une fine concentration ainsi qu’un fin côté solaire. En bouche ce vin exprime des notes de framboise assez mûre, de fraise des bois et plus légèrement de cerise écrasée associées à des touches de cassis pulpeux, à des pointes de violette, de fève tonka, de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe de camphre, de minéralité racée, d’iode, de salinité et de vanille. Bonne longueur. Une fine fermeté sur la fin de bouche/persistance.