Château Ségur de Cabanac 2019 – Saint-Estèphe

Le nez est épicé, un peu fermé et un peu brouillon. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de toasté, de mûre et plus légèrement d’épices associées à des touches de violette, d’encens ainsi qu’à de fines pointes de vanille. La bouche est minérale et offre du fruit, une certaine tension ainsi qu’un côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de lys, de violette et plus légèrement de petites baies sauvages associées à une touche de réglisse, d’encens, de moka ainsi qu’à une pointe de clou de girofle et à une discrète pointe de chocolat.