Château Haut Coteau 2019 – Saint-Estèphe

Le nez offre un grain fin ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de poivre gris et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de colas. La bouche est finement serrée et offre de la fraicheur, un petit gras ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise charnue et plus légèrement de mûre éclatante associées à des touches de lys, de violette, à de fines pointes de minéralité racée ainsi qu’à une pointe de graphite et de poivre gris.