Château Clauzet 2019 – Saint-Estèphe

Le nez offre une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de violette et plus légèrement de camphre associées à de petites touches de clou de girofle, à une discrète pointe de framboise, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de torréfaction. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une bonne définition, de l’harmonie ainsi qu’une certaine jutosité du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de groseilles pulpeuses/juteuses et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petites baies noires ainsi qu’à une pointe de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe saline et de chocolat. Les tannins sont structurants et discrètement marqués. Bonne longueur. Pointes de chocolat sur la persistance.