Le vin gagne à être carafé. Le nez offre des notes de mûre de Boysen, de lys et plus légèrement de poivre associées à des touches d’iris, de clou de girofle ainsi qu’à une fine pointe d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la fraicheur, un côté contenu ainsi qu’une structure tannique finement poudrée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise sauvage, de petits fruits rouges pulpeux et plus légèrement de moka associées à des touches de clou de girofle, de camphre et d’épices.
Château Moulin de la Rose 2019 – Saint-Julien
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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