Château du Taillan 2019 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel

Le nez est racé. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de minéralité racée et plus légèrement de poivre associées à de petites touches de petits fruits rouges juteux ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une très discrète pointe de tabac blond (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, discrètement serrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de l’harmonie, une trame juteuse/fraiche, une bonne définition ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de groseilles pulpeuses/acidulées et plus légèrement de fleurs fraiches (presque iris frais) associées à des touches de mûre juteuse/fraiche, à des pointes de cocoa ainsi qu’à une subtile pointe de camphre (en fond) et de bourgeon frais.