Le nez offre un petit côté épicé. On y retrouve des notes de cuir frais, de poivre de Sichuan et plus légèrement de petits fruits mûrs associées à de fines pointes de réglisse et d’épices. La bouche offre des notes de minéralité, une trame acidulée ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de petites baies rouges juteuse/pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de cuir frais ainsi qu’à une pointe de clou de girofle.
Château Lestage Simon 2019 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)