Château Léoville-Barton 2011 – Saint-Julien 2ème Grand Cru Classé

Le nez est frais, élégant et offre de la délicatesse ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de fraise, de petits fruits rouges éclatants et plus légèrement de salinité associées à des touches de mûre de Boysen crémeuse, de cerise ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond frais et à une subtile pointe de salinité (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la fraicheur, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise sauvage éclatante, de fraise écrasée et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de violette, de prune éclatante ainsi qu’à de fines pointes de salinité, à une subtile pointe de cardamone et à une discrète pointe de chocolat. Bonne longueur. Une discrète pointe presque caramélisée sur la persistance.