Château Ferrière 2012 – Margaux 3ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine pureté du fruit. On y retrouve des notes de griotte éclatante, de fraise éclatante et plus légèrement de myrtille associées à des touches de violette ainsi qu’à une fine pointe de camphre, de bergamote, d’eucalyptus et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne fraicheur, du soyeux, une trame minérale, ainsi que de la pureté/netteté. En bouche ce vin exprime des notes de cerise fraiche/pulpeuse, de groseilles écrasées et plus légèrement de myrtille écrasée associées à des touches de petits fruits noirs frais/juteux, à de fines pointes de bleuet, de moka, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de thé noir et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan (en fond). Bonne longueur. Présence d’une subtile pointe presque torréfaction et d’eucalyptus en fond/fin de bouche. Une fine pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/persistance.