(Echantillon, mis en bouteille prévu en juillet 2022) Le nez est dense et minéral avec des notes de fumée, de coquilles d’huîtres, de citrons et de pommes vertes. La bouche est maigre, saline et structurée, révélant des nuances de fleurs blanches, d’agrumes, quelques notes umami, de cannelle et de clous de girofle. Un vin très élégant avec un solide potentiel de vieillissement.
Rudolf May Retzstadter Der Schäfer Silvaner 1G VDP.Erste Lage 2021 – Franken
Note (Score): 16.75+/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)