Ce vin a une couleur très pâle sur le melon clair. Il est limpide et profond. Le premier nez est discret avec des fines notes de pomme et de pêche. A l’aération, le second nez est plus épicé et frais. On a une fine trame fruitée. L’attaque est fraîche et acidulée. On retrouve la pomme mais aussi la pêche et même l’abricot. On a le citron juteux et une pointe de melon. Le milieu de bouche est un peu salin et la finale est délicate sur le kumquat.
Château La Martinette Rollier AOP Côtes de Provence 2021
Note (Score): 16.5+/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2022
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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