Ce vin a une couleur or rose très pâle. Il est limpide et brillant. Le premier nez est fin, fruité sur le litchi mais aussi le citron juteux. On perçoit également un peu de pêche blanche et de raisin. Le second nez confirme avec une note de rose. L’attaque est fraîche avec une acidité bien présente. C’est dynamique. On retrouve le litchi, la pomme mais aussi la pêche juteuse et le zeste de citron. Le milieu de bouche est accompagné par l’acidité. La finale est salivante avec une imperceptible note de garrigue.
Domaine Saint Andrieu L’Oratoire Saint Andrieu AOC Coteaux Varois en Provence 2021
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2022
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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