Le vin est très pâle et brillant avec une coloration sur le melon. Le premier nez est fruité sur les agrumes comme le citron juteux et la fleur de citronnier. On retrouve aussi quelques discrètes touches d’ananas vert. Le second nez est un peu plus fumé et minéral avec des discrètes notes de pêche. L’attaque est franche et limpide. Il y a une belle acidité. L’aromatique est discrète, tout est dans la texture rafraîchissante. Comme au nez on a des notes de citron et un zeste de pamplemousse légèrement amer. La finale est sur la pêche subtile.
Maîtres Vignerons de Gonfaron Terres Ailées de Gonfaron AOP Côtes de Provence Notre-Dame des Anges 2021
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2022
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)