Le vin est brillant et limpide avec une couleur melon pâle. Le premier nez est frais et aromatique sur des notes de pêche blanche et la mangue. On retrouve aussi quelques fleurs mais elles sont difficilement descriptibles. A l’aération, le second nez est gourmand sur des petits fruits rouges ainsi que du zeste d’orange sanguine. L’attaque est fine, fraîche avec une acidité mesurée. On retrouve des petits fruits rouges ainsi que la mandarine juteuse sans oublier la pêche. Le milieu de bouche est plus sur la fleur de citronnier. Il y a une petite note iodée. C’est un vin agréable qui se termine sur des arômes de fleurs blanches légères.
Domaine des Peyre Paparazzi n°009 IGP Méditerranée 2021
Note (Score): 17+/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2022
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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