Lou Bassaguet Le Bio AOP Côtes de Provence 2021

Ce rosé a une jolie robe framboise claire et limpide. Le premier nez est vineux avec des notes de petits fruits noirs écrasés comme la mûre et la myrtille. On perçoit une certaine profondeur. A l’aération, le second nez offre toujours cette sensation vineuse accompagnée de petits fruits. La dégustation est fraîche et ronde. On sent un vin avec de l’ampleur, vineux toujours, avec des fruits noirs et rouges comme la petite cerise croquante, la mûre et la framboise. Le milieu de bouche est plus souple avec une finale ayant une pointe d’amertume sur la cerise noire à l’alcool. C’est un rosé avec de la structure, parfait pour un déjeuner ou un dîner.