Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2012 – Pauillac, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, aromatique et offre de l’ampleur, une certaine intensité en fraicheur ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise et plus légèrement de framboise sauvage mûre, de petits fruits associées à de petits touches d’épices, de cuir frais, à une subtile pointe de cannelle, de torréfaction, de poivre, à une discrète pointe de graphite ainsi qu’à une imperceptible pointe de menthol et de sous-bois. La bouche est fruitée, joliment minéral et offre une belle fraîcheur, de l’acidité, de la rondeur, un petit côté sphérique, un certain gras ainsi qu’une certaine énergie. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/assez mûre, de petites baies rouges et plus légèrement de prune violette éclatante associées à des touches de mûre, à de fines pointes de poivre, de caramélisation, de noix de muscade, d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe d’amande toastée, de vanille Bourbon, de badiane et à une imperceptible pointe de sous-bois. Les tannins sont précis, souples et sapides. Bonne longueur.