Quet – Merlot 2016

Le nez est fruité et offre une bonne fraîcheur. On y retrouve des notes de framboise fraîche/assez mûre, de cerise Bigarreau et plus légèrement de violette associées à de pointes minérales ainsi qu’à de fines pointes de cassis frais/juteux. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un fin pulpeux, de la tension ainsi qu’une jolie trame acidulée. Jolie fraîcheur et acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cassis frais pulpeux/juteux et plus légèrement de cerise juteuse/éclatante associées à des pointes de violette ainsi qu’à de fines pointes d’amande mûre et à une très discrète pointe de cardamome (en fond). Les tannins sont fins et moelleux. Joli fruit frais/acidulé et une jolie salinité en fond/fin de bouche.