Erdevik – Trianon 2017

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de cerise charnue et plus légèrement de mûre écrasée associées à des touches de violette, de poivre, de chocolat ainsi qu’à une discrète pointe de thé noir, de badiane et à une subtile pointe presque saline (en fond). La bouche est fruitée, cadrée et offre de la jutosité, de la tension, de la précision ainsi qu’une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche, de cassis frais et plus légèrement de petite prune croquante associées à des touches de violette, de lys, de rose ainsi qu’à des pointes de chocolat, de cardamone ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille (en fond). Bonne longueur. Présence d’une subtile pointe de réglisse en fond. Les tannins sont fins et sapides.