Le nez est fumé et ciselé avec des nuances de coquilles d’huîtres, de craie, quelques notes umami, de pommes jaunes et de fleurs blanches. La bouche est intense, fruitée et puissante, révélant une bonne maturité et une bonne concentration du fruit avec des notes de fruits exotiques, de pêches et d’ananas mûrs, de vanille, de crème et de poivre blanc. Le vin fait preuve d’une précision et d’une onctuosité étonnantes, soulignées par une acidité piquante et une minéralité délicate. La finale est succulente, juteuse et tendue.
Domaine Ott Grüner Veltliner Ried Feuersbrunner 1ÖTW Wagram 2017
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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