Weingut Fichtenbauer Mold Grüner Veltliner Ried Dechant Kamptal DAC 2020

Le vin présente une couleur jaune doré brillante et cristalline. Le nez est expressif et flatteur, révélant des notes de pollen, de fleurs de pommier, de pommes jaunes, de poires fraîches mûres, une touche de coing, de zeste de citron et de pamplemousse. Un léger soupçon de pépin de pomme se dégage de l’écho. La bouche est puissante avec une bonne concentration de fruits et de maturité. Les saveurs reflètent le nez avec des notes de fruits jaunes mûrs du verger, de poivre blanc, des notes épicées, une touche d’amertume herbacée. Le vin a une belle texture, mais il manque un peu d’acidité pour équilibrer le fruit vif. Sur la finale, il y a une note amère distincte.