Le nez est frais, précis, net et offre une fine sensation de tension. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse et plus légèrement de brugnon frais/pulpeux associées à de fines pointes de coing et à une très discrète pointe de kumquat. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi que de la netteté. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de brugnon charnu/juteux et plus légèrement de poire associées à une fine touche de coing/ de zestes et de salinité. Bonne longueur.
Bad Boy – Chardonnay 2021 – Vin de France
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)