The Corsair of Laffitte Carcasset 2021 – Saint-Estèphe

Le nez est épicé. On y retrouve des notes de muscade, de poivre et plus légèrement de mûre associées à de fines touches variétales ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits noirs, de clou de girofle et à de fines pointes de cuir. La bouche est fruité et offre de la minéralité, une jolie finesse dans son gras/rondeur, une trame acidulée, une petite tension, un petit iodé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu et plus légèrement de violette associées à des touches de camphre, de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de cuir, à une subtile pointe de noisette toastée et de vanille.