Feudo Maccari – Neré 2019 – Sicilia DOC

Le nez est fruité, frais et offre une certaine pureté du fruit, une bonne définition ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau pulpeuse, de prune Quetsche charnue associées à de petites touches de crème de cassis, à une pointe de balsamique ainsi qu’à une fine pointe de petites baies rouges sauvages, de réglisse/zan et à une subtile pointe de bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une jolie trame minérale, un joli acidulé du fruit, une jolie sapidité, de la gourmandise ainsi qu’un petit croquant. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/acidulée, de framboise croquante et plus légèrement de prune acidulée/fraiche associées à de petites touches de fleurs fraiches, à une subtile pointe d’olivier ainsi qu’à une pointe de bonne amertume, de bâton de réglisse et à une très discrète pointe presque cacao. Bonne longueur.