Feudo Montoni – Core Perricone 2019 – Sicilia DOC

Le nez est frais, racé et offre un petit côté pierre à fusil/terroir. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de prune écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de violette, à une fine pointe de camphre ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et à un fin côté racé/terre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une jolie définition/pureté du fruit, de la gourmandise, une très jolie complexité ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cerise éclatante et plus légèrement de prune écrasée associées à des touches de violette, de camphre, à une subtile pointe de safran (en son côté fleuri), d’olive noire, de badiane ainsi qu’à une très discrète pointe de moka et de fleurs racées et à une subtile pointe de cacao. Présence d’une imperceptible pointe sèveuse en fond.