Château Valandraud 2021 – Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Le nez est joliment racé et offre offre de l’élégance, de la puissance en délicatesse, de la complexité, de l’authenticité, un joli petit côté multicouches ainsi qu’un fin côté épicé/poivré. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais, de mûre fraîche/pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à des touches de poivre, de lys, à de fines pointes d’épices et à une subtile pointe variétale/séveuse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la gourmandise, une bonne définition, un côté mélodieux, une jolie fraîcheur, jolie minéralité racée, un fin côté ciselé ainsi qu’un fin croquant. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cerise et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges fraîches/juteuses ainsi qu’à des pointes d’iris et à de fines pointes de réglisse. De la sapidité en fin de bouche/persistance. Les tannins sont élégants, racés et offrent un petit moelleux. Une certaine sapidité en fin de bouche.