Château Franc Mayne 2021 – Saint-Émilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité, frais et offre une certaine puissance, un joli grain fin, de la fraicheur, une petite profondeur ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bleuet et plus légèrement de fraise charnue/mûre associées à des touches de petits fruits rouges/baies rouges charnues/acidulées, à de fines pointes de fleurs fraîches, d’épices douces, à pointe de vanille ainsi qu’à une subtile pointe séveuse et de poivre noir frais. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur, une petite tension, de la justesse, un fin croquant, de la jutosité, une jolie définition, de l’ampleur, une certaine complexité ainsi qu’une jolie énergie. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise fraîche/juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies bleues fraîches, de mûre fraîche, à de fines pointes de zan, d’épices douces, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de thé noir/presque herbes aromatiques, à une subtile pointe de gousse de vanille et à une imperceptible pointe de fève tonka en fond. Bonne longueur.