Château Petit-Village 2021 – Pomerol

Le nez est élégant, racé, précis et offre un côté poivré, une jolie finesse du grain, de l’harmonie, une certaine droiture (en finesse) et de la tension. On y retrouve des notes de violette, de poivre et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages mûrs associées à de fines touches de cassis assez mûrs ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de graves salines, à de discrètes pointes sèveuses/presque eucalyptus, à une subtile pointe d’épices douces et de clou de girofle. La bouche est fraîche, juteuse, élégante, enrobante, joliment dynamique et offre de la pureté, de l’élégance, un petit côté aérien, du soyeux, une belle fraîcheur, une certaine petite densité/concentration, de la justesse, un fin côté infusion. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis sauvage/petites baies noires juteuses associées à des touches de violette, de pivoine ainsi qu’à des pointes de graphite, de cardamone, à de fines pointes de petits fruits bleus crémeux et à de discrètes pointes de chocolat. Bonne longueur. Les tannins offrent une fine onctuosité, de la gourmandise et de la sapidité.