La Fleur Ferrand – Cuvée Réservée 2021 – Pomerol

Le nez est fruité, frais et offre de l’élégance, une certaine gourmandise, de l’harmonie ainsi que de l’énergie. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de petites baies rouges éclatantes et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de vanille et de toasté. La bouche offre de la fraîcheur de la minéralité, une trame fraiche, de l’énergie ainsi qu’une petite rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de prune fraîche/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cerise éclatante associées à une fine touche de réglisse, de bleuet et à de fines pointes de vanille. De la souplesse dans les tannins. Une très discrète pointe saline en fond.