Château Rouget 2021 – Pomerol

Le nez est élégant et offre de la puissance contrôlée, une certaine petite intensité, un grain fin ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre de cuben et plus légèrement de petits fruits noirs mûrs/frais associées à de petites touches de groseilles, d’épices, à de fines pointes de petits fruits écrasés ainsi qu’à une discrète pointe de café, de tabac frais et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine jutosité ainsi qu’une petite fraîcheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cerise charnue/juteuse associées à des touches de petits fruits bleus frais/acidulés, à de fines pointes de tabac blond frais ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, de muscade, à une très discrète pointe d’amande mûre (en fond) et une subtile pointe de bonne amertume. Les tannins sont sapides et élégants.