Le nez est un peu fermé, l’aération révélant des notes de pommes jaunes, de citrons, d’herbes séchées, de cannelle et de clous de girofle. La bouche est dense, électrique, avec une texture accrocheuse, une structure verticale et une bonne concentration de fruits. Elle révèle des notes de zeste de pamplemousse, de pomelos, de pommes jaunes, de poires et d’ananas avec une touche de salinité et d’agréables notes savoureuses. La finale est longue, succulente et persistante.
Château Pape Clément Blanc 2021 – Pessac-Léognan
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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