Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021 – Pessac-Léognan

Le nez est joliment élégant, complexe, tout en élégance/classicisme et offre un joli côté multicouche, de l’intensité. On y retrouve des notes de citron, de pomme verte acidulée et plus légèrement de zestes associées à des touches de petits fruits croquants ainsi qu’à une subtile pointe de chêne frais, à une subtile pointe de mentholé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une belle largeur de la palette aromatique, de la gourmandise tout en finesse, une trame acidulée, une jolie matière délicate/fine/aérienne, de l’énergie, de la pureté et un petit côté cristallin. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte pulpeuse/juteuse, de citron et plus légèrement de yuzu associées à des touches de petits fruits exotiques, à une subtile pointe d’ananas frais, de fleurs fraîche, à une discrète pointe de mandarine acidulée, à une subtile pointe de toasté, d’amande, à une discrète pointe de pierre à fusil, de mirabelle fraiche, de verveine, de physalis, à une subtile pointe de fumé et de vanille. Bonne longueur. Une discrète pointe de bons amers sur la fin de bouche/persistance.