La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2021 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre de la puissance, une certaine petite concentration, racée. On y retrouve des notes de fraise des bois assez mûre, de cassis frais/juteux et plus légèrement de graphite associées à des touches de fleurs, de petits fruits rouges mûrs, de réglisse et de toasté. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre de la minéralité, une belle fraîcheur, une jolie définition, un fin croquant, une belle fraîcheur / acidité du fruit ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de fraise juteuse/fraîche et plus légèrement de cassis assez mûr associées à des touches de bleuet, de fève tonka, de muscade ainsi qu’à des pointes de graphite et à des pointes de caramélisation. Joliment marqué par les fruits rouges frais/pulpeux. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. Un joli travail sur les bons amers en fond.