Château Haut-Batailley – Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre de la puissance racée, un fin côté contenu dans sa puissance et un joli grain racé. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/frais et plus légèrement de framboise éclatante associées à des touches de petits fruits rouges charnus ainsi qu’à de fines pointes de lys, à une discrète pointe de minéralité racée, de lilas et à une discrète pointe de graphite/poivre. La bouche est fruitée et offre une jolie fraîcheur, une trame acidulée, de l’énergie, du dynamisme, un fin côté un peu serré/contenu, une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de groseille et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à de fines pointes de cassis acidulé ainsi qu’à de discrètes pointes de lys, à de fines pointes de toasté, d’amande toastée, à une subtile pointe de cardamone. Bonne longueur.