Château Le Pey 2021 – Médoc

Le nez est fruité et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de cassis intense, de petits fruits noirs denses et plus légèrement d’épices associées à des touches de lys, de zan, de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes de violette et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la concentration, un grain un peu serré, de la tension, de l’harmonie, de l’énergie ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de moka et plus légèrement de petits fruits noires murs/pulpeux associées et à des touches de framboise fraîche, de fleurs fraîches ainsi qu’à de fines pointes de cacao, de grillé et à une subtile pointe variétale et de tabac frais.