Château Fonréaud 2021 – Listrac-Médoc

Le nez est élégant, racé, joliment mené et offre de la délicatesse ainsi qu’une certaine puissance. On retrouve des notes de cassis éclatant, de griotte et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de lys, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de vanille Bourbon et de réglisse. Une certaine pureté aromatique. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une fine rondeur, une bonne définition, une trame acidulé ainsi qu’une trame tannique finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de cassis et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise pulpeuse/fraîche, de torréfaction, d’amande grillée, à de fines pointes de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et de minéralité racée. Les tannins sont élégants et racés. Un bon travail sur les amers en fond de bouche.