Château Clarke 2021 – Listrac-Médoc

Le nez est élégant, fruité et offre de la délicatesse dans son produit/définition, de la fraîcheur racée. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/éclatant, de griotte fraîche et plus légèrement de violette associées à des touches de lys, de réglisse, de minéralité racée, à une subtile pointe de moka et de badiane. La bouche est joliment fraîche, minérale, équilibrée, complète et offre de la fraîcheur, de la jutosité, une trame acidulée, un côté sphérique, une jolie définition et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de groseille écrasée et plus légèrement de griotte juteuse/acidulée associées à des touches de réglisse, de tabac blond ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de caramélisation, de chocolat, d’amande toastée. Une jolie fin de bouche acidulée. Bonne longueur.