Le nez est fumé, très concentré et profond. Il révèle des nuances de citron, de pamplemousse, une touche de groseille à maquereau, de fruit de la passion, de bonbons de poire et de poires Duchesse soutenues par une note de silex prononcée. La bouche est ronde et douce, bien équilibrée entre la structure solide et l’acidité piquante. Le vin présente des notes d’ananas mûrs, de mangue, de coing et de pommes jaunes. La finale est longue, agréable avec une touche d’amertume de pamplemousse.
Domaine Chatelain Harmonie Pouilly-Fumé 2020
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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