Le nez est frais, herbeux et juteux avec des notes d’herbe fraîchement coupée, d’asperges, de pois verts, de poivron et quelques nuances fumées. La bouche est fruitée et juteuse avec beaucoup de concentration et de maturité soutenue par une acidité piquante et une agréable onctuosité, pleine de notes de citron, de pomelos, de groseille à maquereau avec quelques nuances de poudre à canon et une élégante minéralité. La finale est longue et saline, avec beaucoup de fraîcheur et une légère amertume de pamplemousse.
Pierre Morin Sancerre 2021
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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