Château Ferrande 2021 – Graves

Le nez est fleuri et offre du fruit, une minéralité racée ainsi qu’un fin croquant. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais, de mûre sauvage et plus légèrement de pivoine associées à de fines touches variétales, de camphre, de minéralité saline et à une fine pointe de tabac frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine petite gourmandise, une trame acidulée, de la jutosité ainsi qu’un petit croquant. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de pivoine, de fleurs fraîches ainsi qu’à une fine pointe variétale, de graves salines/fraîche et à une subtile pointe de tabac blond frais.