Château de Cérons 2021 – Graves

Le nez est fruité, frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pêche fraîche/éclatante, de citron mûr/éclatant et plus légèrement de litchi frais associées à de fines touches d’agrumes juteux ainsi qu’à une discrète pointe de pierre à fusil et à une subtile pointe presque verveine fraîche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la rondeur, de la minéralité, de la fraicheur, de la délicatesse et un petit côté mélodieux ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de pêche de vigne fraîche/croquante et plus légèrement de pomme éclatante associées à des fines touches de mandarine sucrée/juteuse ainsi qu’à une fine pointe d’ananas frais, de pierre à fusil/minéralité racée et à une discrète pointe de verveine fraîche. De la délicatesse.