Bouchard Aîné & Fils – Les Marconnets 2020 – Beaune 1er Cru

Le nez est épicé, racé et offre de la puissance en finesse, un joli grain fin et puissant ainsi qu’un petit côté cristallin. On y retrouve des notes de coing, de pêche croquante et plus légèrement de zestes associées à des touches de muscade fraiche, d’épices et à une discrète pointe de poivre en fond. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de l’acidité, de l’énergie, de la tension ainsi qu’un grain racé et un peu serré. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de citron acidulé/juteux et plus légèrement de pomme croquante associées et à de fines pointes de pépin de raisin, de litchi, à une fine pointe de fleurs blanches ainsi qu’à une subtile pointe d’amande toastée et de beurre noisette en fond. Presque une discrète pointe tannique tant dans l’aromatique que la structure. Bonne longueur.