Domaine Stéphane de Sousa – Les Millerands 2020 – Meursault

Le nez est fruité, harmonieux, élégant et offre de la délicatesse ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mirabelle pulpeuse/fraiche, de pomme croquante et plus légèrement de minéralité racée associées à de fines pointes presque acacia/verveine fraiche et à de discrètes pointes d’agrumes en fond. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de pomme verte éclatante et plus légèrement de mandarine associées à des touches de fleurs blanches fraiches, de verveine fraiche ainsi qu’à une subtile pointe de sens de la place (biotop local) et à une très discrète pointe presque iodée en fond. Présence d’une discrète pointe de bonne amertume et de beurre de châtaignier en fin de bouche/persistance. Bonne longueur.