Château Beynat – Cuvée Léonard 2021 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de groseilles éclatantes, de fraise éclatante et plus légèrement de myrtille associées à de fines touches de bleuet, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la tension ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de vanille/gousse de vanille et de fines pointes de bergamote et de balsamique. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux. Une fine salinité/sapidité en fin de bouche et de la persistance.